New ! Cooling cabinet
For polycarbonate and thermoformed moulds
The practical, economical alternative to conventional cooling tunnels
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For chocolate plates

new crystal

More than ever, energy savings are a priority!

With its intelligent temperature management, the cooling unit and heating elements are automatically switched off to save energy.

TheISOTHERM mode provides autonomy maintaining fluid and perfectly tempered chocolate.

Discover

50 %

Ofless power consumption during the working phase.

25 %

To reduce your air conditioning needs in your laboratory.

4000 W

Less heat release when the CRYSTAL is in ISOTHERM mode.

➡️ #Repost 
Les emblématiques petits Lucien tous doux de @christellebrua, alias @madamecacao_paris  délicatement enrobés avec la tempéreuse-enrobeuse GOLD 💛☁️

#enrobagechocolat #madeinfrance🇫🇷 #christellebrua #madamecacao #temperage #chocolaterie #chefchocolatier

➡️ #Repost
Les emblématiques petits Lucien tous doux de @christellebrua, alias @madamecacao_paris délicatement enrobés avec la tempéreuse-enrobeuse GOLD 💛☁️

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Les bâtonnets chocolatés de @meyerchocolatier enfilent leur habit crunchy après un petit tour de piste dans le Bâti-Truffes rotatif ! 😋

#enrobagechocolat #artisanchocolatier #chocolatier #chocolaterie #truffeschocolat #madeinfrance🇫🇷 
#meyerchocolatier 💛

Les bâtonnets chocolatés de @meyerchocolatier enfilent leur habit crunchy après un petit tour de piste dans le Bâti-Truffes rotatif ! 😋

#enrobagechocolat #artisanchocolatier #chocolatier #chocolaterie #truffeschocolat #madeinfrance🇫🇷
#meyerchocolatier 💛
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❄️🚨Nouveauté toute fraîche, LE SMARTCOOL ❄️
Cristallise jusqu’à 180 moules en 45 minutes grâce à ses 9 niveaux de rails 🍫
Pour moulages, plaques de bonbons ou pièces en chocolat !

#laboratoirechocolat #chocolatier #madeinfrance #surmesure #savygoiseau #smartcool #armoiredefroid #chocolat #chocolaterie #moulage

❄️🚨Nouveauté toute fraîche, LE SMARTCOOL ❄️
Cristallise jusqu’à 180 moules en 45 minutes grâce à ses 9 niveaux de rails 🍫
Pour moulages, plaques de bonbons ou pièces en chocolat !

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Une autre tempéreuse SILVER 24 débarque sur la French Riviera 😎☀️🔥
➡️Pour servir le concept healthy et gourmand de @rg_nutrition_space par @dymovatatiana11 ♥️

#tempereusechocolat #chocolaterie #moulage #cannes #chocolathealthy #madeinfrance🇫🇷

Une autre tempéreuse SILVER 24 débarque sur la French Riviera 😎☀️🔥
➡️Pour servir le concept healthy et gourmand de @rg_nutrition_space par @dymovatatiana11 ♥️

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#Repost 
@nicolasbotomisy_pastrychef s’amuse avec sa turbine THT 45 en rythme, et en silence !🤫😄
Pas de bruit pénible, une grande productivité tout en simplicité, c’est ça la turbine THT 👍🏻🔥 

#turbinage #fruitsenrobésdechocolat #tht45 #confiserie #chocolaterie #myrtillechocolat #savygoiseau #dragées

#Repost
@nicolasbotomisy_pastrychef s’amuse avec sa turbine THT 45 en rythme, et en silence !🤫😄
Pas de bruit pénible, une grande productivité tout en simplicité, c’est ça la turbine THT 👍🏻🔥

#turbinage #fruitsenrobésdechocolat #tht45 #confiserie #chocolaterie #myrtillechocolat #savygoiseau #dragées
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From New York, with love 😘
Tour d’horizon du laboratoire chocolaterie de l’incontournable @swmsweets 🇺🇸💜
Ligne d’enrobage avec CRYSTAL 305 et tuuuuuuuuuunel double étage ✌🏼
Ligne de moulage et sa tempéreuse CRYSTAL 305 RS5

#chocolaterie #laboratoirechocolat #machineachocolat #enrobeusechocolat #tempereuse #savygoiseau #stickwithmesweets

From New York, with love 😘
Tour d’horizon du laboratoire chocolaterie de l’incontournable @swmsweets 🇺🇸💜
Ligne d’enrobage avec CRYSTAL 305 et tuuuuuuuuuunel double étage ✌🏼
Ligne de moulage et sa tempéreuse CRYSTAL 305 RS5

#chocolaterie #laboratoirechocolat #machineachocolat #enrobeusechocolat #tempereuse #savygoiseau #stickwithmesweets
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Coating session with @susannayoon on her CRYSTAL 305 RS5 & CTU cooling tunnel 
@swmsweets ♥️
Thanks for everything Sue 😘

Session d’enrobage chez @swmsweets 💕

#enrobeusechocolat #enrobagechocolat #coatingmachine #chocolatier #laboratoirechocolat #stickwithmesweets #savygoiseau #madeinfrance🇫🇷

Coating session with @susannayoon on her CRYSTAL 305 RS5 & CTU cooling tunnel
@swmsweets ♥️
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