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EspañolDoseuse manuelle à chocolat et fourrages PFM 2000
La doseuse manuelle qui dépose vos fourrages – praliné noisette, ganache, chocolat, liqueur… – dans les truffes, les moules, les pots ou directement sur plaque, huit doses à la fois.
- 8buses de dépôt
- 100pralines/min maxi
- 5 Lde trémie
Doseuse manuelle
PFM 2000
La PFM 2000 est une machine de remplissage manuelle conçue pour déposer des fourrages – praliné noisette, ganache, nougat, chocolat de couverture, liqueur… – dans des truffes, des moules, des pots, sur plaque ou sur des produits. Elle remplit jusqu’à 100 pralines par minute.
- Buses de dépôt8
- Trémie5 litres
- Cadencejusqu’à 100 pralines/min
- Dimensions510 × 400 × 570 mm
- Poids17 kg
- Alimentation230 V monophasé · 10 W
Ses atouts
Propre et précise
Des fourrages bien dosés, sans bulles ni taches
Ganache, praliné, nougat, couverture, liqueur : la PFM 2000 dose tous vos ingrédients liquides, toujours à la même quantité.
Remplir
1. Remplissez la trémie
Jusqu’à 5 litres de fourrage, versés directement dans la trémie.
Doser
2. Dosez huit pièces à la fois
Les buses descendent toutes seules et s’arrêtent net : pas de bulle d’air, pas de goutte.
Nettoyer
3. Nettoyez en un instant
Tout se démonte facilement et se lave à la main ou au lave-vaisselle.
Vous produisez davantage ?
Passez au dosage automatique
Quand les volumes augmentent, notre machine one shot dose automatiquement la coque et le fourrage en une seule opération.
Bien choisir : notre guide de la tempéreuse à chocolat professionnelle et celui de l’enrobeuse à chocolat professionnelle. Vous hésitez ? Testez notre guide interactif.
Questions fréquentes
Doseuse manuelle PFM 2000 : vos questions
À quoi sert la doseuse manuelle PFM 2000 ?
La PFM 2000 est une machine de remplissage manuelle. Elle dépose des fourrages (praliné noisette, ganache, nougat, chocolat de couverture, liqueur…) dans des truffes, des moules ou des pots, sur plaque ou directement sur des produits.
Combien de pièces la PFM 2000 remplit-elle à la fois ?
La PFM 2000 est équipée de 8 buses de dépôt : elle dose huit pièces à chaque passage et peut remplir jusqu’à 100 pralines par minute.
Quels ingrédients peut-on doser avec la PFM 2000 ?
La PFM 2000 convient aux ingrédients liquides : ganaches, nougat, praliné, chocolat de couverture, liqueurs. Le dosage est régulier et sans bulles d’air, avec un arrêt automatique qui évite les gouttes et les taches.
Comment se nettoie la doseuse PFM 2000 ?
Le montage et le démontage sont faciles, et toutes les pièces peuvent être nettoyées à la main ou au lave-vaisselle. La machine est fournie avec un kit d’accessoires et d’entretien.
Quelles sont les dimensions de la PFM 2000 ?
La PFM 2000 mesure 510 × 400 × 570 mm et pèse 17 kg. Sa trémie contient 5 litres. Elle se branche sur une prise 230 V monophasé (10 W).
Prêt à fourrer plus vite ?
Demandez votre devis pour la PFM 2000 ou posez-nous vos questions : notre équipe vous répond du lundi au vendredi.
