Ideal para el recubrimiento de avellanas, almendras, uvas, granos de café y todos los productos de chocolate.
El movimiento de deslizamiento generado por el cinturón permite un recubrimiento limpio y uniforme.
CARACTERÍSTICAS:
– Gran apertura de carga
– Ventilación de flujo variable integrada
– Cinturón de velocidad variable
– Panel de control integrado
OPCIONES:
– Alimentación automática a través del CHOCO-SPRAY
– Refrigeración + mesa de apoyo
– Mini horno para el suministro de chocolate derretido
Producción por lotes (1h30): 15/20 kg
Productos terminados
Tensión: 230 V monofásico / 0,6 kW
Dimensiones: l75 x L78 x h90 cm
(h178 cm con mesa)
Ideal para el recubrimiento de avellanas, almendras, uvas, granos de café y todos los productos de chocolate.
El movimiento de deslizamiento generado por el cinturón permite un recubrimiento limpio y uniforme.
CARACTERÍSTICAS:
– Gran apertura de carga
– Ventilación de flujo variable integrada
– Cinturón de velocidad variable
– Panel de control con pantalla táctil con registro de recetas
– Alimentación automática a través del fundidor 30 kg
– Refrigeración por unidad de refrigeración + mesa de apoyo
– Calentador de cinta automático
Producción por lotes(1h30): 35/40 kg
Productos terminados
Tensión: 230 V monofásico / 1 kW
Dimensiones: L78 x L110 x h178 cm
OPCIÓN CHOCOSPRAY
Para turbinasTHT
El Choco Spray es compatible con la turbina horizontal THT 45 y 80.
Alimentación de chocolate mediante la rampa de vertido microperforada de un recipiente de presión extraíble y calentado, para la distribución automática, controlada y sincronizada de chocolate a los productos.
CARACTERÍSTICAS:
-Capacidad: 9 litros
-Bandeja removible para una fácil limpieza
-Programación automática de los ciclos de pulverización
-Control de la temperatura
TURBINAS A PRALINES TP
300 – 400 – 450
Para la preparación de almendras, avellanas, cacahuetes caramelizados o de chocolate.
Modelos existentes:
– TP 300 – Capacidad: 7 / 8 kg
– TP 400 – Capacidad: 15 / 20 kg
– TP 450 – Capacidad: 15 / 20 kg + ventilación integrada
CARACTERÍSTICAS:
– Calefacción a gas: (Butano o Propano)
– Quemador provisto de un encendido electrónico y una válvula de seguridad
Producción por lotes: 8 a 20 kg
Según el modelo
Tensión: 230 V monofásico
Dimensiones:
TP 300: l50 x L62 x h66 cm
TP 400/450: l55 x L77 x h115 cm